آخرین اخبار
رژيم غذايي بلندمدت در تداوم كاهش وزن تاثير ندارد
مورخ : ۱۳۸۶/۲/۱۱
به گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس از لوس آنجلس، محققان دانشگاه كاليفرنيا در لوس‌آنجلس با بررسي ۳۱مطالعه در زمينه كاهش وزن دريافتند كه رژيم غذايي طولاني مدت نمي‌تواند مقدار وزن كاهش يافته را حفظ كند.
آخرین مقالات
انجماد مواد غذايي
مورخ : ۱۳۸۶/۲/۱۱
انجماد يكي از اصول نگهداري محصولات غذايي است كه از ديرباز مورد توجه بشر اوليه بوده است. استفاده از يخچالهاي طبيعي و نگهداري گوشت شكار و ماهي در داخل برف توسط اسكيموها، استفاده از مخلوط يخ و نمك براي ايجاد درجات حرارت پايين تر از يخ خالص، ابداع روش مكانيكي توليد سرما با استفاده از آمونياك
|
پتاژ باقلاي سبز
مواد لازم :
باقلا سبز منجمد تي كو 1000 گرم
آب گوشت 4 فنجان
پياز خلالي سرخ شده تي كو 40 گرم
كرفس خرد شده 2 قاشق سوپ خوري
كره به مقدار لازم
نمك و فلفل به مقدار لازم
طرز تهيه :
1000 گرم باقلا سبز منجمد تي كو را به مدت 5 دقيقه در آب در حال جوش پخته و آبكشي كرده و يك ليتر آب گوشت با آن مخلوط نماييد و پياز خلالي سرخ شده تي كو و كرفس خرد شده را به داخل پتاژ اضافه كرده و بعد از اينكه پتاژ جاافتاد كمي كره به آن اضافه كنيد.
|
