العربی English Tico Foods
Tico Foods

يكشنبه  ۲۸ مرداد ۱۳۹۷


اخبار و مقالات

آخرین اخبار

رژيم غذايي بلندمدت در تداوم كاهش وزن تاثير ندارد

مورخ : ۱۳۸۶/۲/۱۱

به گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس از لوس آنجلس، محققان دانشگاه كاليفرنيا در لوس‌آنجلس با بررسي ‪ ۳۱‬مطالعه در زمينه كاهش وزن دريافتند كه رژيم غذايي طولاني مدت نمي‌تواند مقدار وزن كاهش يافته را حفظ كند.

Tico

آخرین مقالات

انجماد مواد غذايي

مورخ : ۱۳۸۶/۲/۱۱

انجماد يكي از اصول نگهداري محصولات غذايي است كه از ديرباز مورد توجه بشر اوليه بوده است. استفاده از يخچالهاي طبيعي و نگهداري گوشت شكار و ماهي در داخل برف توسط اسكيموها، استفاده از مخلوط يخ و نمك براي ايجاد درجات حرارت پايين تر از يخ خالص، ابداع روش مكانيكي توليد سرما با استفاده از آمونياك

Tico

دستور تهیه تیکو

سالاد سيب زميني

برای محصول: سیب زمینی مکعبی

سیب زمینی مکعبی

مواد لازم:

سيب زميني مكعبي منجمد تي كو        500 گرم

تخم مرغ                                            2 عدد

خيارشور                                            4 عدد

پنير گودا                                             150 گرم

پيازچه                                               300 گرم

سس مايونز                                         1 پيمانه

ماست چكيده                                     1  پيمانه

نمك و فلفل                                     به ميزان لازم

روغن زيتون                                         1 پيمانه

سركه                                             3 قاشق سوپ خوري

هويج مكعبي منجمد تي كو               20 گرم براي تزئين

گوجه فرنگي                                1 عدد براي تزئين

خيار                                           3 عدد

كاهو                                             چند برگ

نخود سبز منجمد تي كو                  1   پيمانه     

                     

طرز تهيه :

سيب زميني مكعبي منجمد تي كو را داخل آب در حال جوش ريخته و پنج دقيقه منتظر بمانيد و سپس آنرا آبكشي نماييد.تخم مرغ را نيز آب پز كرده به صورت مكعبي خرد كنيد. خيار شور و پنير گودا را نيز به همين حالت خرد كرده و پيازچه ها را پس از پاك كردن و شستن، خشك كنيد. قسمتهاي كلفت ساقه را كنار گذاشته، قسمتهاي سفيد و مقداري از قسمتهاي باريك و سبز آن را ريز خرد كنيد. براي تهيه سالاد، ابتدا سس سالاد را آماده كنيد، سس مايونز، نمك و فلفل را با چنگال كمي به هم زده، بعد روغن زيتون و سركه را اضافه كنيد. براي آماده كردن سالاد، مواد را بر اساس نياز آنها به سس و به ترتيب با هم مخلوط كرده، ( در اين سالاد ابتدا سيب زميني مكعبي را اضافه كرده و بهم زنيد تا كاملا" با سس آغشته شود، اگر سيب زميني داغ باشد بهتر است. بعد تخم مرغ، پنير گودا، نخود سبز منجمد تي كو كه با آب به مدت 5 دقيقه پخته وآبكشي شده، پيازچه و خيار شور را اضافه كنيد. براي تزئين از تكه هاي هويج مكعبي منجمد تي كو كه در آب به مدت 5 دقيقه پخته وآبكشي شده و گوجه فرنگي و خيار و كاهوي خرد شده استفاده مي كنيم.